你知道新會(huì)柑普茶一次泡多少嗎?

2022-08-25 1308

         其實(shí)柑普茶可以直接一整個(gè)泡,這兒以十添一柑普茶為例,柑果采摘于新會(huì)市天馬產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁,酸甜適度,再用半生曬低溫烘焙的工藝。這樣的柑普茶葉底肥胖、油潤(rùn)光澤、陳皮香濃、耐人尋味。一個(gè)柑普茶可以泡五六次至少,一次沖泡五六回之后,我發(fā)現(xiàn)茶湯仍是很緋紅濃郁的。具體的沖泡辦法如下:

  1.溫杯潔具:茶具用熱水潤(rùn)洗,以減少茶湯觸摸茶具時(shí)的溫差;

  2.取茶:輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝,將柑普球置于茶盤(pán),悄悄掰開(kāi)陳皮,便利取出普洱茶日常運(yùn)用150ml的紫砂壺主張出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮;

以茶相約

          新會(huì)柑普茶

  3.投茶:將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺里;

  4.醒茶:先以沸水滋潤(rùn)5秒,倒去茶水,開(kāi)蓋散味5秒。一是清洗茶葉;二是喚醒熟睡彎曲的茶葉,使之生長(zhǎng)發(fā)出雜味;

  5.出湯:頭4泡灌水后立刻出湯,第5泡后每泡延伸3-5秒浸泡時(shí)間,由于普洱熟茶的滲出物溶解速度快,出水時(shí)水柱不宜過(guò)高,力度不宜過(guò)重,因此適宜用水柱快速灌水,快速出湯;

  6.小提示:出湯時(shí),可將茶湯倒入公平杯,可以均勻茶湯先后的濃淡。

    文章源自:新會(huì)柑普茶    http://adventuresauna.com


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